INGREDIENTES

"Para la masa Quebrada"

1/4 de harina , 1 barrita de mantequilla , 1/2 vaso de leche

2 cucharaditas de asucar glass , 1 pizca de sa l,1  yema

"Para la Crema de Limon"

2 limones , 2 huevos y tres yemas , 4 cucharadas de maicena

2 1/2 vasos de agua , 1/4 de azucar , 20 grs de mantequilla (opcional)

"Para el Merengue Suizo"

6 cucharadas de azucar , 3 claras de huevo

PREPARACION

 

 BIZCOCHUELO

 INGREDIENTES

3 huevos

120 grs de azucar blanca

3 1/2 cucharadas de agua

125 grs de harina sin preparar

1 1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/4 de cucgaradita de esencia (el que usteb desee)

1/4 de cucharadita de emulsionante especial para tortas

 PREPARACION

 

 TORTA HELADA

 

INGREDIENTES

 85 grs de gelatina de fresa

85 grs de gelatina de piña (sabe mejor con  fresa)

1 lata de leche evaporada Helada

2 1/2 cucharadas de colapez o gelatina sin sabor

duraznos en conserva o frutas cortadas en tajadas

1/2 taza del almibar de las frutas en conservas con una cucharada 

de ron o pizco para humedecer el bizcochuelo

1 bizcochuelo

agua caliente y fria

  PREPARACION 

SUGERENCIAS

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EL picante

hola oye no puedes poner le picante ¿? bueno ps entre por pedido de la loka esa buena tu pagina y muy interesante bye

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Re: EL picante

si ponle , cada quien le pone su zason ok

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romina

como estan las resetas como el viscoyo de canela

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comprar

cordial saludo.
estoy interesada en comprar sus cursos por DVD mi correo es almita_michel@hotmail.com si me puede responder se lo agradesco soy colombiana y en una oportunidad pude combrar un DVD suyo de elaboracion de helados y elaboracion de yogur,pero la persona que me los vendio ya se fue del pais por eso le ruego me indique como los puedo adquirir gracias

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persona

es genial las resetas vivi

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Re: persona

q sorpresa encontrarte por aqui , saludos amiga y q DIOS te guarde siempre .

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COMO SE PREPARA LA MASA FONDAN

POR FAVOR ; DEMENN RECETAS COMO ASER LA MASA FONDAN ..GRACIAS -CHAO!

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Re: COMO SE PREPARA LA MASA FONDAN

Facil aqui lo encuentra a la derecha

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