Preparacion

PARA LA MAZA DE CHOCOLATE

220 grs de harina 0000

1/2  cucharada de cacaho amargo

4 cucharadas de azucar

100 grs de manteca ( mantequilla )

1 huevo y 1 yema

PARA EL RELLENO DE NARANJA

400 grs de leche condensada

4 huevos

Jugo y Ralladura de 2 naranjas 

MERENGUE SUIZO

250 grs de azucar

4 claras de huevo