Preparacion

 INGREDIENTES

Masa Quebrada

1 1/4 Taza de harina sin preparar

3 yemas

1/4 de Taza de azucar

75 grs de mantequilla sin sal

1/8 de cucharada de sal

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Relleno de Maracuya

1 Taza de juego de maracuya

7 yemas

2 huevos enteros

1 1/2 de azucar

Merengue Suizo

6 claras

1 1/2 Taza de azucar blanca